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    ブジーのアイシングクッキー

    • 2014.04.21 Monday
    • 15:27


    こんにちは。

    今日も昨日から引き続きの雨...雨

    雨だけでなく寒い!


    先週のぽかぽか陽気から一気に寒くなったりするので

    体がびっくりしています。汗



    アルモカフェは店内の改修工事も終わり

    木の板で囲われていた部分も大きなガラスサッシ

    に戻って再び店内が明るくなりました。

    よかったよかった。kyu



    そして休み明けにブジーの美人妻が

    さっそくアイシングクッキーを持ってきてくれましたよ。






    まぁ、かわいい!き


    動物クッキー人気ありますね。

    あとスティックタイプのチョコサンドもとっても美味しいから好き!ペコちゃん



    アルモだけのオリジナルわんこクッキーもきました。犬犬犬





    人間用のトイプーも超カワイイ!


    アルモのロゴ入り骨型クッキーもついてていいね!手



    イベントの記念品やブライダルの引き出物とかに

    アイシングをオーダーするお客さんがますます増えてるみたい。


    そりゃこれもらったらうれしいよね〜。きゃvネコ



    私もなんかオーダーしたい!


                          みっきーでした。くま

    連休のお知らせ

    • 2014.04.12 Saturday
    • 16:01


    誠に勝手ながら

    4月14日(月)
    〜4月19日(土)

    アルモカフェは店舗改修工事のため

    お休みとさせていただきます。


    4月20日(日)からは

    通常営業となります。


    どうぞよろしく

    お願い致します。

    サルサヴェルデ

    • 2014.04.03 Thursday
    • 20:10
    こんにちは。
     

    今日は夕方からどしゃぶりです。雨

    でも一雨ごとに暖かくなってます。
     

    で、アルモの花壇のハーブたちもわさわさと育っています。はっぱ
     

    中でも一番育ちざかりのイタリアンパセリを収穫!


    1396516087745.jpg



    そして葉っぱだけを使います。


    1396516138959.jpg

    茎の部分もあとでお肉とか茹でるときにつかいましょう。





    1396516181496.jpg


    それからニンニクやアンチョビや内緒のものやらを色々入れて

    フードプロセッサーにかけて




    1396516495828.jpg

    こんなんなりました。kyu



    パセリのグリーンソース。

    イタリア〜ンで言うところのサルサヴェルデの出来上がり。イタリア



    どんな感じに食べるかっていうと




    1396521197842.jpg



    右上のように固まりのままボッリートした(茹でた)肉や野菜

    今回は豚肩ロースと鳥のモモ肉とじゃがいも、にんじん、新玉ねぎに

    サルサヴェルデをかけていただきます。きゃvネコ



    1396521136353.jpg

    こんな感じ。


    魚のグリルにも合います。

    パセリの風味で肉の脂身もさっぱり!手

    ほのかな酸味もあってとっても美味!!手手



    あ、これたくさん作ったのでお店で売ってます。


    1396516495828.jpg


    Sサイズ ¥500   Lサイズ¥1.000


    賞味期限は4/11くらいまで(てきと〜)


    あるだけの早いもの勝ちです。

    オススメです。手


    是非食べて貰いたい!


                  みっきーでした。くま

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